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JOURNAL D'HECTORS
Partager le voyage de l'expérimentation et de la création
Produits naturels faits à la main, en petites quantités, à base d'ingrédients de saison locaux, cueillis et cultivés sur place


Fleurs
L'année dernière, nous avons soigneusement sélectionné et préparé les fleurs et les pétales. Pour les confettis et les bains de vapeur faciaux de cette année. Nous profitons à nouveau des fleurs fraîches et allons préparer ces Pour les mariées de l'année prochaine et notre gamme de produits de luxe. Le printemps est enfin arrivé, apportant avec lui l'espoir, des fleurs fraîches et des parfums exquis. Les abeilles butinent déjà à mes côtés, leur doux bourdonnement formant une

Hectors Apothicaire
21 juil.1 min de lecture


Huile d'olive
Par une chaude journée d'été, le parfum délicat des innombrables fleurs de nos oliviers embaume l'air, enivrant les abeilles qui aident le vent à polliniser les fleurs. Fin octobre, les oliviers croulent sous le poids des olives. Jour après jour, arbre après arbre, nous cueillons les olives mûres, bavardant au passage et profitant des derniers rayons de soleil de l'année. Nous avons la chance d'habiter près d'une coopérative oléicole, et pendant le mois qui vient, nous allons

Hectors Apothicaire
21 juil.1 min de lecture


Encre de noix
L'air du matin est encore doux, imprégné du parfum du thym et du sel marin. Dans nos oliveraies, les arbres semblent dialoguer en silence, leurs feuilles argentées captant les premiers rayons du soleil. Sur la vieille table de pierre, à leurs pieds, un bol de noix noires attend – tachetées, terreuses et porteuses de promesses. J'avais ramassé les noix il y a quelques jours, leurs coques rugueuses encore imprégnées de terre et de pluie. J'adore cette période de l'année, quand

Hectors Apothicaire
21 juil.2 min de lecture

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